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Hierbas Provenzal Provence

  • Los ingredientes que conforman las hierbas provenzales son las que crecen generalmente en la parte sur de Francia. Incluyen el tomillo, albahaca, lavanda, mejorana, romero y la ajedrea de jardín. La lavanda es icónica de Provenza y es un componente primario del sabor distintivo de esta mezcla de hierbas. El tomillo tiene un ligero sabor mentolado y se mezcla bien con otras especias, ayudando a balancear los diferentes sabores. La mejorana es también mentolada y es característica de la cocina mediterránea.